Народ, который в Новый год, в первую очередь, воздает почести гастрономии, вне всяких сомнений обладает тонким пониманием хорошей еды.

 

По качеству китайскую кухню часто приравнивают к французской.
Приготовление пищи всегда расценивалось здесь как настоящее искусство, а поэты и философы писали целые трактаты о еде и составляли оригинальные рецепты. Благодаря этим старинным сочинениям очень легко проследить тысячелетнюю историю китайских блюд.

 

Характерной чертой китайской кухни является безупречное сочетание внешнего вида, запаха и вкуса блюда.
Три этих качества не только составляют единое целое но и идеально достойны друг друга.

 

Отличие китайской кухни от любой европейской в:

• сбалансированном сочетании овощей и мяса;

• времени готовки, которое позволяет не разрушать питательные вещества, содержащиеся в продуктах;

• гармоничном сочетании добавляемых приправ.

 

Китайская кухня, по своему составу, здоровая кухня.

Рисовая шелуха содержит ценные вещества, моллюски, рыба и ракообразные обеспечивают организм необходимыми белком и минеральными веществами.
 

Следующим важным компонентом питания являются бобовые, прежде всего соя. Благодаря богатому содержанию растительного белка она стимулирует умственную деятельность.

Достоинством китайской кухни является и легко усвояемость, благодаря чему не возникает чувство тяжести и дискомфорта после ее употребления.

 

Откройте для себя разнообразие вкусов!
 

Если Вы хотите удивить своих любимых, друзей, родных, знакомых оригинальностью блюд и домашней атмосферой – значит Вам в китайское кафе «Панда».
Варианты комбинаций 30 или 40 компонентов дают возможность приготовить тысячи оригинальных и неповторимых по вкусу блюд.

 

Еда в Китае означает, прежде всего, удовольствие и повод для встреч.

Если деловые или дипломатические переговоры зашли в тупик, китайцы пытаются выйти из запутанной ситуации посредством совместной трапезы, и это обычно им удаётся.
 

Гостеприимство почти всегда выражается в праздничной трапезе. Без кулинарных наслаждений не обходится ни одна семейная встреча, ни один праздник - причём для них составляется только самое лучшее меню.
 

Еда палочками - вопрос тренировки: нижняя палочка закрепляется между косточкой указательного пальца и большим пальцем, верхняя остаётся подвижной для захвата еды.

Научиться пользоваться палочками - не такой уж большой труд.